Udhëto tani, paguaj me këste. Përgjigje e shpejtë, pa letra, pa shkuar në bankë.
Long-form guides, traditions, recipes and practical know-how — written by travellers who keep coming back.
cuisineNjë specie liqeni 4 milionë vjeçare, korani është ajo që ha në Pogradec — zakonisht në skarë thjesht me limon dhe vaj.
cuisinePetë të shtresuara, djathë, spinaq ose mish — byreku është mëngjesi i parazgjedhur i vendit dhe ushqimi që ndoshta do hash çdo ditë.
cuisinePjata kombëtare e Shqipërisë: qengj i pjekur në një kore të trashë kosi e veze derisa ngurtësohet si krem i kripur. I lindur në Elbasan, i ngrënë në të gjithë vendin.
cuisineShqipëria pi sasi befasuese kafeje. Çfarë të porositësh, ku dhe pse një vizitë në kafene zgjat dy orë.
cuisineDjathë i bardhë në shëllirë stil feta, gjizë e freskët hirre, kashkaval mali — bulmeti i vendit është më i larmishëm se sa duket.
cuisineOktapod jonian, midhje, levrek, karkalecë dhe peshku universal në skarë — të hash fruta deti në Riviera është gjysma e udhëtimit.
cuisineNjë spirale petullash të holla të shtresuara me kajmak, të gatuara mbi prush — flija është Shqipëria malore në pjatë.
cuisineCopa të buta brumi të skuqura në të arta, të shërbyera me mjaltë, reçel ose djathë të kripur — mëngjesi që nuk e dije se kishe nevojë.
cuisineMjaltë sherebele i egër, gështenje dhe pyje livadhi nga Alpet dhe jugu — çfarë të kërkosh dhe ku të blesh kavanozë realë, të papërpunuar, jo të pasterizuar.
cuisineShqipëria ka një traditë vere 4.000-vjeçare që pothuajse vdiq nën komunizëm. Brezi pas vitit 2010 po e rindërton — ja vreshtat për të vizituar.
cuisineHajde nëpër Tiranë me €5 — thelbësorët e ushqimit të rrugës nën radar.
cuisineKu të hash ushqimin më autentik shqiptar në secilin qytet kryesor — përzgjedhja jonë e institucioneve familjare të testuara nga koha.
cuisineRaki rrushi, raki mani, raki kumbulle — pija e mirëseardhjes, pija pas vakti, pija e çdo kohe. Një udhëzues i shkurtër për të mbijetuar (dhe shijuar).
cuisineQoftet shqiptare janë më të vogla, më pikante dhe ndonjëherë më të çuditshme se kushërinjtë kebab ballkanikë. Një udhëzues i varieteteve rajonale.
cuisineSpeca, domate, gjizë, të pjekura bashkë derisa bëhen kremoze — letra më e thjeshtë e dashurisë e Tiranës për prodhimet verore.
