Flija — petulla e shtresuar e Bjeshkëve të Nemuna
Një spirale petullash të holla të shtresuara me kajmak, të gatuara mbi prush — flija është Shqipëria malore në pjatë.
Flija është gatesa e festës e Shqipërisë veriore — dhe pak palestër për t'u bërë. Brumë i hollë si për petulla derdhet shtresë pas shtrese mbi një saç të nxehtë, çdo shtresë lyhet me kajmak të trashur dhe gatuhet nën prush para tjetrës. Rezultati është një spirale me dhjetëra petulla letre që i shqyen me gjalpë, mjaltë ose ajkë.
Ku ta hash
Në Theth, Valbonë ose Vermosh, çdo bujtinë do ta bëjë me kërkesë — zakonisht me 24h paralajmërim. Në Tiranë, Mullixhiu ofron një version të rafinuar.
Gati për të eksploruar Shqipërinë?
Rezervo ture, gjej fluturime dhe rezervo hotelin — të gjitha në një vend.
Lidhje afiliate — fitojmë një komision pa asnjë kosto shtesë për ty. Kjo na ndihmon të mbajmë myAlbania.online falas.
